WE ARE HIRING

No.1 공간콘텐츠 회사

글로우서울은 압도적인 공간기획력을 기반으로 다양한 콘텐츠, 부동산 및 프롭테크를 포괄한 원스탑 솔루션을 제공하고 있습니다. F&B는 물론 쇼핑몰 등 상공간, 엔터테인먼트, 숙박, 주거까지 다양한 영역의 콘텐츠의 결합이 가능한 공간콘텐츠 기업 입니다.
손대면 핫플이 되는 글로우서울이 증명해낸 단순한 F&B공간 운영을 넘어서 공간설계, 시공, 조경, 미술, 운영까지 모두 진행하는 독특한 DNA를 가진 기업으로 다방면의 젊은 인재들이 의기투합하고 있습니다.
앞으로는 오프라인 공간에 집중하고 있던 브랜딩 영역을 온라인 영역까지 확장하여 신규 브랜드 도출과 전략을 수립하고 이에 따른 정교한 브랜드 개발을 지향해 나아가고자 합니다. 이러한 과정에서 대중이 공감할 수 있는 진정성 있는 브랜드를 함께 만들어 나갈 인재분들을 환영합니다.

메뉴개발

맛에 있어서는 타협이란 없다.

메뉴개발팀은 글로우서울의 F&B Part를 이끌며 요리, 제과, 제빵, 음료에 이르기까지 다양한 분야를 아우르며 글로우서울만의 브랜드와 메뉴를 만들기 위해 총력을 다하고 있어요. 차별화된 F&B 브랜드를 위하여 늘 연구합니다.

주요업무

1. 메뉴개발 및 교육

 - 신제품(빵, 페이스트리, 샌드류 등) 연구·개발

 - 원재료 트렌드 조사 및 시즌 신메뉴 제품 기획

 - 신규 입점/리뉴얼 매장 대상 제품 교육 및 실습 지도

2. 제품생산 및 품질/원가관리

 - 제품별 원가분석 및 수익성 검토 (레시피 변경 시 원가 재산출 포함)

 - 제조 효율 및 폐기율 개선을 위한 레시피 최적화

 - 원부자재 단가 변동에 따른 원가조정안 제시

3. 오픈바이저 업무

 - 신규 매장 오픈 기획 (종합 베이커리)

 - 신규 매장 오픈 전 준비 및 오픈 기간 현장 지원

 - 오픈 교육(조리 및 서비스 매뉴얼) 진행

4. 매장 스케줄 지원

 - 신제품 런칭/행사 시즌 시 매장 근무 지원

 - 매장 운영 이슈 발생 시 현장 대응 및 솔루션 제시

자격요건

• 지방근무 및 해외출장 가능자
• 관련 직무 경력자(5년 이상)
• 포트폴리오 제출(필수) : 경력, 제품 사진, 제품 설명 등

우대사항

• 영어가능자
• 관련학과 졸업자 (호텔제과, 제빵과 등)
• 관련 자격증 소지자(한식, 중식, 일식, 양식, 제과, 제빵)

기타사항

• 3개월의 수습기간(계약직)을 거쳐 평가 후 정규직으로 전환될 수 있습니다.
• 직위는 수습 평가를 거쳐 정규직 전환 시 확정됩니다.
• 면접 일정은 서류 전형(이력서 검토)후 합격자에게 한해 개별 연락 드립니다.
• 입사지원 서류에 허위사실이 발견되면, 채용 확정 이후에도 입사가 취소될 수 있습니다.
• 정확한 핸드폰 번호를 기재하지 않을 시 통보 누락으로 불이익을 받을 수 있습니다.
• 모든 면접은 일대일, 혹은 다대일로 진행되며 시간은 최대 1시간 가량 소요됩니다.

채용절차

• 서류전형 > 1차면접 > 2차면접(실기면접) > 최종합격

   * 채용절차는 생략되거나 추가될 수 있습니다.

글로우서울의 복지를 소개합니다.

• 열심히 일한 자 떠나라! 매년 다같이 해외워크샵을 다녀와요!
• 몸이 편해야 일도 쑥쑥! 글로우서울은 언제나 자율 복장!
• 휴식의 사유는 필요치 않아요! 2시간 단위 연차 사용! (반반차)
• 개인 텀블러를 드릴테니 사내카페에서 무한 카페인을 충전하세요!
• 글로우서울 직원이라면 자사 브랜드 20% 할인은 기본!
• 요즘 밥값이 금값... 점심 식대를 따로 드려요!
• 회사내에 비치된 저렴한 스낵바는 덤!
• 귀향길 허전하지 않도록 명절선물을 챙겨드려요!